장내 환경과 프로바이오틱스는 가장 활발한 연구 분야 중 하나입니다.
새로운 정보들이 끊임 없이 추가되는데, 최근 발견된 새로운 장내균 Akkermansia muciniphila가 주목을 받고 있습니다.
이 유익균은
1. 장내벽을 튼튼하게 하고
2. 면역 반응을 조절하며
3. 염증 반응을 억제합니다.
무슨 뜻이냐? 인슐린저항성을 예방한다는 것입니다.
장내 Akkermansia muciniphila 수치가 이상적으로 존재하면 장내에 점액층을 증가시켜 장누수를 보호할 수 있습니다.
무슨 뜻이냐? 자가면역질환을 예방한다는 것입니다.
당연히 수치가 낮으면 당뇨, 심장 질환, 자가면역질환, 암, 비만의 위험이 증가합니다.
어디서 파느냐? 보충제 같은 건 없습니다.
프로바이오틱스 보충제는 보통 락토바실러스와 비피도박테리아 두 가지 균주들 위주로 되어 있지요.
그래서 흔히 유산균이라고 부르기도 하는 이유입니다.
Akkermansia muciniphila 수치를 증가시키는 보충제도 없습니다.
그러니까 섭취도 어렵고 배양도 어렵다는 뜻입니다.
역시 살을 빼기는 어려운 걸까요?
하지만 ‘폴리페놀!’ 이 있습니다.
보통 프로바이오틱스 하면 식이섬유를 떠올리시겠지만, Akkermansia muciniphila의 경우 폴리페놀 성분이 풍부한 음식을 섭취함으로써 수치를 높일 수 있습니다.
폴리페놀이 풍부한 음식들에는
피쉬오일 / 석류 / 녹차 / 죽순 / 아마씨 / 크랜베리 추출물
등이 있습니다.
