단백질 흰자만 드시는 분들이 계신데 그 이유가 콜레스테롤 때문이라면 조금 어처구니 없는 경우가 되겠고, 보디빌딩 대회 출전을 목적으로 고단백질 섭취를 목표로 한다면 흰자만 먹는 경우도 있습니다.
저같은 경우도 운동을 많이 한 날 달걀 전체를 먹기도 하지만 흰자만 추가하기도 합니다.
이미 다른 음식을 통해 충분한 영양소를 섭취한 상태에서 단백질만 더 먹고 싶을 때 프로틴 파우더 대신 자연식인 달걀을 선택하는 경우입니다.
”흰자만 먹는게 좋다”, “노른자도 같이 먹는게 좋다” 따질 일이 아니라는 거죠.
둘 다 목적에 따라 용도껏 활용하시면 됩니다.
이해 되셨나요?
비슷한 예로 동물성 단백질과 식물성 단백질이 있습니다.
단백질이 생각했던것 보다 훨씬 더 중요하다는 사실과, 나이들수록 중요하다는 것이 계속해서 밝혀지고 있습니다.
미토콘드리아 때문이라고 요즘 계속 강조드리는 것 같아요.
https://cafe.naver.com/drjoshuacho/61152
https://cafe.naver.com/drjoshuacho/62217
1.
단백질 섭취를 통해 근성장이 목적이라면 [동물성 단백질]
2.
단백질만 공급해 주면서 단식을 모방하고 싶다면 [식물성 단백질]
3
어떤 경우든 운동은 기본
* 이렇게 세 가지가 핵심입니다. 목적에 따라 활용하시면 됩니다.
단백질이 부족헤서 공급해 줄 목적이라면 동물성 단백질이 압도적으로 유리합니다.
식물성 단백질로 시도하면 너무 힘듭니다.
https://cafe.naver.com/drjoshuacho/54106
이런 단백질 파우더는 피하시구요.
https://cafe.naver.com/drjoshuacho/60189
