미국 식약처 FDA, 35년만에 인공 식용색소 적색3호 금지

진작 금지되었어야 할 석유 기반의 인공 색소 적색 3호가 35년 만에 금지되었다.

적색3호는 동물시험에서 암을 일으켜 논란이되어왔던 식품첨가물로 사탕, 껌과 같이 어린이들을 대상으로 홍보되는 가공식품에 사용되어 왔다.

식품업계와 식품공학자들은 지금까지도 적색 인공색소가 인체에 해롭지 않다는 주장을 펼쳐왔다.

인공색소는 합성 화학물질로 인체에 생리적 교란을 일으키는 반면 영양학적 가치는 전혀 없다.

논란이 되는 식품첨가물들의 추가적인 금지가 진행되길 바라며 이는 적색 3호의 문제가 아니라 아이들과 다음 세대의 건강을 위한 조치가 될 것이다.

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