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기능의학과 환자혁명의 발상지

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오메가6

소고기 vs 돼지고기

소고기와 돼지고기 어떤게 더 나을까요? 저는 압도적으로 소고기라 생각하는데, 이 분야에 전문가이신 닥터쓰리 황성혁 선생님과 이영훈 선생님께 여쭌 결과.. 소, 양, 바이슨 우선 추천하고 돼지고기, 오리고기 등은 이들보다 떨어진다는 의견입니다. 카니보어 커뮤니티에서는...

​그런데 식물성 인공육은 과연 육류보다 건강할까?

비건 다이어트나 채식하시는 분들 그리고 막연히 육식은 해롭고 채식이 건강하다고 믿는 순진한 소비자들을 겨냥한 '식물성 인공육'들이 하나둘씩 출시되고 있습니다. 시장의 성장 가능성이 어마어마하다는 것을 짐작할 수 있는 것이 빌 게이츠도...

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