유방암 위험률을 말할 때 항상 거론되는 것이 에스트로겐 여성 호르몬입니다.
에스트로겐 자체가 문제가 되는 것은 아니고, 정작 중요한 것은 에스트로겐이 <어떻게 대사되는가>입니다.
에스트로겐 대사를 알아볼 수 있는 검사가 있는데 대부분의 기능의학 병원에서는 <더치테스트>를 통해 이를 확인합니다.
에스트로겐은 간에서 대사가 되는데 세 가지 에스트로겐 대사산물로 분해가 됩니다.
2-hydroxyestron
4-hydroxyestrone
16-alpha-hydroxyestrone
이미 1980년대 부터 파악된 바로는 2-hydroxyestron은 암을 예방하는 ‘좋은’ 에스트로겐으로 알려져 있고, 16-alpha-hydroxyestrone은 암 발병과 연관이 있는 것으로 알려져 있습니다.
즉, 16-alpha-hydroxyestrone은 암의 성장과 분열을 촉진하는 반면, 2-hydroxyestron은estrogenic effect가 거의 작용하지 않습니다.
16-alpha-hydroxyestrone으로는 아예 대사가 안되면 좋겠다고 생각하실 수 있겠으나 이는 현실적으로 불가능하니, 중요한 것은 둘 사이의 비율입니다. 그냥 간단하게 2-hydroxyestrone 이 16-alpha-hydroxyestrone 보다 많으면 좋습니다.
이를 가능케 하는 것이 뭐가 있을까요?
다름아닌 십자화과 식물입니다. 여성들의 채소라 해도 과언이 아닙니다.
십자화과식물의 유명한 두 성분이 있지요? <인돌3카비놀>과 <DIM> 입니다.
연구에 의하면 이 두가지 성분이16-alpha-hydroxyestrone 부산물의 생성을 막는 것으로 알려져 있습니다.
한 연구에서는 DIM 성분이16-alpha-hydroxyestrone의 생산을 50% 억제하고, 2-hydroxyestrone의 생성을 75% 증가시키는 것으로 나타났습니다.
대표적인 십자화과 식물로는 브로콜리, 브러셀스프라웃, 양배추, 컬리플라워, 콜라드 그린, 케일, 콜라비, 가든 크레스, 머스타드 그린, 래디쉬 무우, 터닙 등이 있고 그 중 가장 DIM 농도가 높은 것은 가든 크레스(큰다닥냉이=물냉이와 다름)와 머스타드 그린(겨잣잎)입니다.
이는 유방암 뿐만 아니라 자궁경부암과 같이 에스트로겐 호르몬과 연관된 모든 암에 해당합니다.
참고:
Winters Nasha, Kelley Jess, The Metabolic Approach toCancer, Chelsea Green Publishing, 2017
Michelle Whirl-Carrillo, Ellen M. McDonagh, J. M. Hebert,H Chun Gong, K. Sangkuhl, C. F. Thorn, Russ B. Altman, and T. E. Klein,”Pharmacogenomics Knowledge for Personalized Medicine,” ClinicalPharmacology and Therapeutics 92, no. 4 (October 2012): 414-17
Heather Greenlee, Yu Chen, Geoffrey C. Kabat, Qiao Wang,Muhammad G. Kibriya, Irina Gurvich, Daniel W Sepkovic, et al., “Variantsin Estrogen Metabolism and Biosynthesis Genes and Urinary Estrogen Metabolitesin Women with a Family History of Breast Cancer,” Breast Cancer Researchand
