비타민 E는 노화에 따른 조직 마모를 예방하는데 필요합니다. 뇌 건강 및 생식기능에 특히 중요하며, 심장병 및 암과 같은 만성 퇴행성 질환 예방에 도움이 됩니다.
비타민 E의 절대량보다는 다불포화지방산(PUFA)과 비교했을 때의 비율이 더 중요합니다.
비율은 높을수록 좋지만, 비율을 위해 비타민 E 섭취를 늘리기보다는 다불포화지방산의 섭취를 제한하는 것이 더 중요합니다.
비타민 E 영양소를 섭취하기 위해 다불포화지방산이 풍부한 자연식품이 좋고, 식용유는 피하는 것이 좋습니다.
비타민 E의 주요 공급원으로 목초 사육 동물성 식품과 신선한 자연 식물성 식품이 좋습니다. 팜오일도 좋은 공급원입니다.
대부분의 사람들은 비타민 E 보충제가 필요하지 않지만, 만약 고밀도 다불포화지방산 오일(씨앗 식용유)에서 저밀도 다불포화지방산 오일(코코넛, MCT)로 바꾸는 경우에는 약 4년 정도 보충제로 보충하는 것이 도움이 됩니다.
DL-알파-토코페롤과 같은 합성비타민 E는 피하는 것이 좋습니다. 합성 비타민은 자연적으로 존재하지 않고 효과도 없는 혼합물입니다. D-알파-토코페롤은 자연적 물질로 섭취해도 괜찮지만 알파-토코페롤이 과도할 경우 감마-토코페롤 또는 토코트리에놀과 같은 다른 형태의 비타민E 상태를 손상시킬 수도 있습니다.
비타민 E를 보충제로 복용할 경우 토코페롤과 토코트리에놀의 혼합물이 좋으며 15mg 또는 20 IU 정도의 천연 알파-토코페롤이 들어있는 보충제를 선택하는 것이 좋습니다.
위의 기본 보충제로 원하는 결과를 얻지 못한다면, 다른 혼합물 없이 천연 알파-토코페롤만 단독으로 저용량(low dose)으로 시도해 볼 수 있습니다.
145 IU의 천연 알파-토코페롤은 노인의 경우 노화 관련 면역 기능 저하를 예방하는 데 도움이 되는 반면, 200 IU 이상은 비타민 K와 균형을 이루지 못하면 출혈성 뇌졸중의 위험을 높일 수 있다는 과학적 증거가 있습니다.
알파-토코페롤을 20 IU보다 현저히 많이 복용하는 경우에는 토코페롤과 토코트리에놀 혼합물을 함께 사용하고, 추가 20 IU의 알파-토코페롤당 3,000 IU의 비타민 A, 900 IU의 비타민 D, 그리고 200μg의 비타민 K(가급적 비타민 K1, MK-4, 그리고 MK-7이 포함된 혼합물)를 복용함으로 균형을 맞추도록 합니다.
드문 유전 질환 또는 병원에서 지방 흡수 장애 치료용으로 혈액 수치 정상화를 위해 높은 용량을 처방해서 사용하는 경우를 제외하고, 대부분의 사람들은 20 IU, 65세 이상 노인의 경우 145 IU면 충분합니다..
고용량 토코트리에놀은 엄밀히 따지면 비타민 E의 한 형태이지만 비타민 E의 천연영양적인 면과 별개로 약물과 같은 효과가 있을 수 있습니다. 고용량 토코트리에놀의 가장 적합한 용도는 HDL-콜레스테롤을 높이기 위해 200-600mg/d의 용량으로 사용합니다.
