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기능의학과 환자혁명의 발상지

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흑설탕

설탕 바로 알기: 흑설탕의 배신

정제하지 않은 원료당은 사탕수수를 가공한 것으로 영양소와 당밀이 존재 한다. ​여기서 영양소와 당밀을 제거한 것이 정제당. 흔히 말하는 백설탕이다. ​흑설탕은 백설탕에 인공적으로 당밀을 추가한 것으로 영양소가 전혀 없다. 원래 고유 의미의 흑설탕은 당밀을...

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