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채소

과일 채소 색깔의 의미

다양한 색상의 과일과 채소에는 식물영양소와 항산화제가 풍부해 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 각각의 색깔별로 어떤 영양소가 있는지 정리해 봤습니다. 푸른 색 계열의 과일과 채소에는 안토시아닌 (Anthocyanins) 과 프로안토시아닌(Proanthocyanins)항산화물질이 풍부합니다. 안토시아닌은 염증반응을...

먹거리에 대한 오해 Top 7

  두말하면 입이 아프지만 두 말하겠습니다.먹는것부터 틀리면 건강하기 힘들기 때문에... ​1. 모든 칼로리는 같다     No! 똑같은 100 칼로리라도 단백질이냐, 탄수화물이냐, 지방이냐 출신성분에 따라 역할이 달라집니다. 예를 들이 단식을 통해 살을 빼고자 한다면...

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